
Milde Suppen
Für die milde süße Suppe Gerstenschrot mit Milch, Anis und Salz aufwallen lassen, bei kleiner Temperatur 20-25 Minuten gardünsten. Banane dazugeben, das Ganze...
Hobby-Koch
Für die milde süße Suppe Gerstenschrot mit Milch, Anis und Salz aufwallen lassen, bei kleiner Temperatur 20-25 Minuten gardünsten. Banane dazugeben, das Ganze...
Hobby-Koch
Getreide (Gramineae) und getreideartige Pflanzen: Getreide kann als Samen domestizierter Gräser betrachtet werden und bildet seit Beginn der Zivilisation die...
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Das Getreide unter fliessendem Wasser abspülen eine Nacht lang in 3/4 Liter Wasser einweichen. Am darauffolgenden...
Kleinwürfelig geschnittene Schalotten in Öl anschwitzen, Pastinaken putzen, schälen und in grobe Stücke schneiden, zu den Schalotten geben und mit Weißwein...
Hobby-Koch
(*)Urzeitkorn Emmer Die Körner im kalten Gemüsefond eine Nacht lang einweichen. Mit den restlichen Ingredienzien aufwallen lassen und auf kleiner Flamme...
Grundrezept für Gerichte aus ganzem Korn :Die Körner im kalten Gemüsefond eine Nacht lang einweichen. Mit den restlichen Ingredienzien aufwallen lassen und...
Für das orientalische Müsli die Feigen und Datteln klein würfeln. Die 5 EL Joghurt mit Spekulatiusgewürz und einigen Tropfen Honig verrühren. Die Walnüsse...
Eier-Koch
Ein Spargelrezept für Feinschmecker:Getreide 24 Stunden in Wasser einweichen. Abgiessen, im Dampfkochtopf mit ein kleines bisschen Wasser, Salz und...
Für die Langsemmeln zuerst das Backrohr auf 220 °C vorheizen. Eine Metallschüssel hinein stellen. 250 ml Wasser aufkochen für den Wasserdampf.Wasser salzen,...
Profi-Koch
Gemüsepaprika halbieren, Stiel und Kerne entfernen. Die Fruchthälften in Würfelchen schneiden, Reste für die Sauce verwenden.Für die Sauce Zwiebeln, Knoblauch...
Eier-Koch