"Lucky Noodles" - Gebratene Asia Nudeln
Die Zwiebel und die Karotte schälen und in Würfel schneiden. Den Brokkoli in kleine Röschen schneiden, die Zuckerschoten halbieren. Jungzwiebel und...
Eier-Koch
Die Zwiebel und die Karotte schälen und in Würfel schneiden. Den Brokkoli in kleine Röschen schneiden, die Zuckerschoten halbieren. Jungzwiebel und...
Eier-Koch
Für die Pizza mit Prosciutto und dreierlei Käse den Pizzateig laut Grundrezept zubereiten. Teigkugeln auf die gewünschte Größe hin dünn ausrollen und auf ein...
Eier-Koch
Rapsöl in einem Kochtopf erhitzen. Schalotten, Karotten und Porree anschwitzen. Das Hartweizengriess einfüllen und mit Weißwein und Geflügelfond nach...
Die Erdäpfeln abschälen und würfelig schneiden. Den geputzten, gewaschenen Weisskohl in Streifchen schneiden. Die Erdäpfeln und den Kohl abwechselnd in einen...
Für die Blutwurst mit Rotkraut und Erdäpfeln die Erdäpfel schälen, waschen, vierteln und in Salzwasser kochen. In einem zweiten Topf das Rotkraut aus der...
Eier-Koch
Für den Zander im Strudelteig die Haut der Zanderfilets abziehen und die Filets in Portionsstücke schneiden. Mit dem Saft einer Zitrone säuern und...
Hobby-Koch
Die Fleischscheiben plattieren (platt hauen), mit Pfeffer würzen und mit Salz würzen. Für die Füllung die Schalotten- und Knoblauchwürfel in Butter mit...
Für die Blutwurst mit Sauren Rüben und Rösterdäpfeln den Speck in kleine Würfel, die Zwiebeln in Ringe schneiden. Die Äpfel schälen und ebenfalls...
Hobby-Koch
1. Die Erdäpfeln mit Schale in Salzwasser 25-30 Min. gardünsten, abschütten und sehr gut abdämpfen. Erdäpfeln schälen und heiß durch die Kartoffelpresse in...
Sauerkraut mit Geselchtes machen und eine Nacht lang stehen. Salzkartoffeln zerstampfen und mit dem Kraut mischen. Blunzen in Schmalz rösten. Bratfett über...