
Topfen-Hollerpalatschinken mit Erdbeerpüree
Für die Topfen-Hollerpalatschinken mit Erdbeerpüree zunächst die Zutaten für die Palatschinken gut verrühren, kurz stehen lassen und bei Bedarf noch etwas...
Eier-Koch
Für die Topfen-Hollerpalatschinken mit Erdbeerpüree zunächst die Zutaten für die Palatschinken gut verrühren, kurz stehen lassen und bei Bedarf noch etwas...
Eier-Koch
Für die Eiskreation mit Biskuit und Erdbeeren zunächst je 1 Stück weiße und 1 Stück dunkle Biskuitroulade in ein Glasschüsserl legen. Darauf 4 Kugeln Eis...
Eier-Koch
Wasser, Kristallzucker und den Saft der Zitrone aufkochen und wallend kochen lassen bis die Flüssigkeit ungefähr 150 ml ergibt. Erdbeeren waschen und...
Eier-Koch
Für die Kiwanocreme mixen Sie alle Zutaten zu einer glatten Creme. Servieren Sie die Creme in hohen Gläsern oder den Kiwanoschalen.
Eier-Koch
Für den kalifornischen Traum die kalte Milch mit einem Dotter, Zucker und Stärkemehl verrühren und kurz aufkochen lassen.Einen steifen Schnee aus Eiklar und...
Hobby-Koch
Für den Mokkaschaum Milch zum Kochen bringen und anschließend den Kaffee zugeben.Dotter mit Zucker in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen so lange...
Hobby-Koch
Für die Mousse au Chocolat jedes Mousse extra nach folgender Anleitung zubereiten.Schokolade im Wasserbad zergehen lassen. Ei und Dotter schaumig rühren und...
Hobby-Koch
Für die Schokoladencreme erweichte Schokolade mit den Dottern gut verrühren. Dann den Staubzucker dazugeben und flaumig rühren.Anschließend den Bohnenkaffee...
Hobby-Koch
Für die Strudelkörbchen mit Topfen-Zitronencreme und Mango-Erdbeersalat zunächst Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.Topfen mit Joghurt,...
Hobby-Koch
Für den Erdbeer Colada die Erdbeeren halbieren. Ein Grand Cru-Glas (bauchiges Wein- oder Cocktailglas) mit Crushed Ice ausfüllen, um es vorzukühlen.Alle...
Eier-Koch