Frankreich Gemüse Rezepte

279 Rezepte zu Frankreich Gemüse

Französische Zwiebelsuppe mit dreierlei Zwiebeln

Für die Französische Zwiebelsuppe mit dreierlei Zwiebeln zunächst Zwiebeln und Schalotten halbieren und in feine Scheiben schneiden.In einem Topf das Olivenöl...

Hobby-Koch

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Ratatouille

Die Zwiebel schälen, halbieren und diagonal in schmale Scheibchen schneiden. In heißem Öl glasig weichdünsten. Paprika waschen, halbieren, Kerngehäuse und...

Eier-Koch

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Escargots à L'Alsacienne

Für die Escargots à L'Alsacienne die lebenden Schnecken in einem Behälter aufbewahren ein paar Tage aushungern lassen. Dann mit grobkörnigem Salz, Essig und...

Hobby-Koch

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Zucchini-Quiche

Hier verbinden sich Gaumen- mit Augenfreuden zu einem wahren Genuss für die Freunde der visuellen Eat-Art. Wenn die Torte ofenfrisch und dampfend mit...

Eier-Koch

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Gemüsequiche

Für die Gemüsequiche zunächst für den Mürbteig das Mehl auf die Arbeitsplatte häufen, in die Mitte die weiche Butter legen, Eidotter ein kleines bisschen Salz...

Hobby-Koch

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Kürbisquiche

Die Ingredienzien für den Teig zu einem Mürbteig verkneten. Kühl stellen. Nun auswalken und in eine gefettete Quicheform legen.Den Kürbis in mittelgrosse...

Eier-Koch

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Zucchinikuchen

Für den Zucchinikuchen die Butter auf kleiner Flamme schmelzen lassen. Zucchini waschen und mit der Schale auf einer groben Reibe reiben.Eier, geschmolzene...

Hobby-Koch

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Spinat-Quiche

Den Teig in eine Quicheform legen und mit der Gabel einstechen. Den Speck und die Schalotte goldbraun rösten. Den gut gewaschenen Spinat in einer Bratpfanne...

Eier-Koch

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Elsässer Wurstsalat

Für den Elsässer Wurstsalat zunächst aus Öl, Senf, Essig, Salz und Pfeffer eine Salatsauce anrühren, die nur schwach gesalzen sein sollte (die Wurst ist meist...

Eier-Koch

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