Frankreich Alkoholisch Rezepte

75 Rezepte zu Frankreich Alkoholisch

Mariniertes Saiblingsfilet mit grünem Spargel

Saiblingsfilets waschen und trockentupfen. Kräuter und Gewürze, Salz und Zucker vermischen und Filets damit bedecken (ca. 12 Stunden marinieren). Spargel...

Hobby-Koch

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Fischsuppe mit Miesmuscheln

Für die Fischsuppe mit Miesmuscheln die Fische putzen, mit kaltem Wasser abspülen und filetieren. Olivenöl in einem Topf erhitzen, die Zwiebelwürfel darin...

Hobby-Koch

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Johannisbeerschlagobers

Für das Johannisbeerschlagobers das Schlagobers steif schlagen und die restlichen Zutaten gut untermischen.

Eier-Koch

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User-Rezept

Putenoberkeule im Cidrebad

Zwetschken in den Calvados einlegen. Putenoberkeule abspülen und abtrocknen Mit Salz und Pfeffer einreiben. Öl in einem gusseisernen kleinen Bräter erhitzen....

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Mandarinenmarmelade mit Granatapfelsaft

Für die Mandarinenmarmelade mit Granatapfelsaft zunächst die Mandarinen schälen und in einzelne Stücke zerteilen. Mit einem spitzen Messer die Haut der...

Hobby-Koch

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Kiwi-Milchreisterrine mit Orangensalat

Risottoreis in reichlich Salzwasser ca. 2-3 Minuten blanchieren ¿ abseien. Mit einer halbierten, ausgekratzten Vanilleschote, Vanillezucker und der Milch...

Profi-Koch

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Forelle in Alufolie

Für die Forelle in Alufolie zunächst alle Zutaten vorbereiten. Die Petersilie abbrausen und grob zerschneiden, die Schalotten sowie die Knoblauch schälen und...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Französischer Gewürzstern

Für den Französischen Gewürzstern zuerst die Schale der Orange mit einem Sparschäler -ohne weißen Anteil- abschälen und in Juliennestreifen schneiden. Orange...

Hobby-Koch

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User-Rezept

Blütengelee

Zitrusfrüchte mit heißem Wasser abspülen und trocken reiben. Die Schale dünn abreiben und den Saft auspressen. Die Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen...

Eier-Koch

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