Lachsforellenpastete aus dem Dampfgarer
Für die Lachsforellenpastete Zwiebel in feine Würfel schneiden und mit der Butter in einen ungelochten Garbehälter geben. Mit Alufolie abdecken und dünsten...
Hobby-Koch
Fastenzeit Gegart vegetarisch Rezepte
90 Rezepte zu Fastenzeit Gegart vegetarisch
Spargel mit Räucherlachs aus dem Dampfgarer
Für den Spargel mit Räucherlachs Spargel schälen, in 3 cm lange Stücke schneiden und in 2 gelochte Garbehälter geben. Den weißen Spargel garen (bei 100°C 2...
Hobby-Koch
Fenchel mit Walnuss-Vinaigrette aus dem Dampfgarer
Für den Fenchel Fenchelknollen säubern, vierteln und den Stilansatz großzügig herausschneiden. In einen ungelochten Garbehälter geben.Aus Weißwein, Wermut und...
Hobby-Koch
Brokkoli-Romanesco Salat aus dem Dampfgarer
Für den Brokkoli-Romanesco Salat Romanesco und Brokkoli in kleine Röschen zerteilen und in 2 gelochte Garbehälter legen. Den Roamnesco garen (bei 100°C 2...
Hobby-Koch
Rote Rübe in Himbeeressig aus dem Dampfgarer
Für die Rote Rübe in Himbeeressig Rote Rübe waschen, in einen gelochten Garbehälter geben und garen. (bei 100°C 53-57 Minuten oder bei 120°C 24-26...
Hobby-Koch
Spinat-Kokos Suppe aus dem Dampfgarer
Für die Spinat-Kokos Suppe gefrorenen Blattspinat in einen gelochten Garbehälter geben und auftauen (bei 60°C 20 Minuten).Spinat herausnehmen und 10 Minuten...
Hobby-Koch
Kirschtomaten-Mango Suppe aus dem Dampfgarer
Für die Kirschtomaten-Mango Suppe Kirschtomaten waschen, in einen gelochten Garbehälter geben und dämpfen (bei 95°C 1 Minute).Tomaten kurz abkühlen lassen und...
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Paprikasuppe aus dem Dampfgarer
Für die Paprikasuppe Paprika und Zwiebel würfeln und zusammen mit der Butter in einen ungelochten Garbehälter geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und garen...
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Rote Rüben Suppe mit Räucherforelle aus dem Dampfgarer
Für die Rote Rüben Suppe Rote Rüben waschen, in einen gelochten Garbehälter geben und weich garen (bei 100°C 50 Minuten oder bei 120°C 25...
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Karottencremesuppe mit Sauerrahm aus dem Dampfgarer
Für die Karottencremesuppe Karotten putzen und würfeln. Zwiebeln ebenfalls würfeln.Knoblauch fein hacken. Alle klein geschnittenen Zutaten zusammen mit...
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