Linsen-Salat mit Curry-Äpfel und Paradeiser
Reichlich Wasser aufwallen lassen und die Linsen für 2 min einfüllen. Abgiessen und unter fliessend Wasser abbrausen.In einem Kochtopf 2 El Olivenöl mit dem...
Eier-Koch
Reichlich Wasser aufwallen lassen und die Linsen für 2 min einfüllen. Abgiessen und unter fliessend Wasser abbrausen.In einem Kochtopf 2 El Olivenöl mit dem...
Eier-Koch
Zu Beginn alle Ingredienzien für die Sauce mixen, mit Salz und Pfeffer pikant nachwürzen. Die Paradeiser abspülen und abtupfen. Zwei kleine Früchte in...
Hobby-Koch
Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen. Die Spaghetti in drei Teile brechen und al dente machen. Später abschütten und abrinnen. Während die Spaghetti vor...
Profi-Koch
Für das Carpaccio vom Geselchten das Geselchte in hauchdünne Scheiben schneiden und auf Tellern auflegen.Den Bierrettich schälen und mit dem Spiralschneider...
Eier-Koch
Für den Bambussprossen-Salat die Knoblauchzehe von der Schale befreien und zusammen mit Salz zerdrücken. Sojasoße, Ingwer, Essig und Öl glattrühren. Eier und...
Eier-Koch
Den Couscous mit kochend heissem Wasser begießen. Er soll knapp bedeckt sein.Zugedeckt ungefähr 15 Min. ausquellen.Blattsalate abspülen, abrinnen oder evtl....
Für das Rezept Warmer Scheiterhaufen mit Kirschen die Kirschen abspülen, halbieren und entkernen. Vier kleine Förmchen oder alternativ eine große Gratinform...
Hobby-Koch
Die Schweineschwarte des Schweinerückens mit einem scharfen Küchenmesser in Rautenform beinahe bis zum Fleischansatz einkerben. in das Fleisch längsseits eine...
Das Lachsfilet zirka 1 Stunde vor der Vorbereitung aus dem Kühlschrank nehmen. Die Schalotte abschälen und in Scheibchen schneiden. Den Wein, den Wermut, die...
Stiele ausschneiden und Paradeiser in gleichmäßige Scheiben schneiden, Zwiebel fein schneiden. Aus Salz, Pfeffer, Essig und Öl eine Marinade zubereiten und...
Hobby-Koch