
Topfennockerl mit Erdbeersauce
Die Zutaten vermengen, ca. 20 Minuten rasten lassen. Mit einem EL Nockerl formen und im heißen Wasser ziehen lassen, bis sie an der Oberfläche...
Eier-Koch
Die Zutaten vermengen, ca. 20 Minuten rasten lassen. Mit einem EL Nockerl formen und im heißen Wasser ziehen lassen, bis sie an der Oberfläche...
Eier-Koch
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Buttermilch erhitzen, Honig und Zitronensaft hinzufügen, kurz miterwärmen. Gelatine gut ausdrücken, in der heißen...
Hobby-Koch
Für das Schokoladeparfait zuerst eine Terrinenform mit Öl auspinseln und mit Klarsichtfolie auslegen. Schokolade klein hacken, Kakao mit Wasser verrühren,...
Eier-Koch
Für die Joghurtnockerl auf Erdbeerspiegel zuerst das Qimiq glatt rühren und den Schlagobers steif schlagen.Das Joghurt, den Schlagobers und das Quimiq mit dem...
Eier-Koch
Zucker und Wasser 5 Minuten kochen lassen und dann mit den Erdbeeren mixen. Ein Drittel dieser Erdbeersauce beiseite stellen. Das Obers mit Sahnesteif fest...
Eier-Koch
Für das Schoko-Erdbeer-Mousse das ungekühlte QimiQ glatt rühren. Milch, Erdbeerschnaps und Zucker beimengen. Die geschmolzene Schokolade und die Erdbeersauce...
Hobby-Koch
Für Topfennockerl auf Erdbeerspiegel Erdbeeren (4 Stück zur Seite legen) mit Erdbeersirup pürieren. Schlagobers steif schlagen. Topfen, Mascarpone und...
Eier-Koch
Für die Erdbeer-Ananas Palatschinken die Eier aufschlagen und in einer Schüssel gut verrühren. Die Milch dazugießen und das Mehl mit dem Salz unterheben. In...
Eier-Koch
Für das Erdbeer-Vanilledessert das Vanille-Qimiq aufschlagen. Das Schlagobers mit Staubzucker und Bourbon-Vanille steif aufschlagen und unter das...
Hobby-Koch
Für den Cheesecake mit Erdbeeren den Boden zubereiten. Dafür die Kekse in einer Küchenmaschine zerkleinern, die geschmolzene Butter, 2 EL Nutella, 2 EL Zucker...
Hobby-Koch