
Schweinemedaillons mit Äpfeln
Für die Schweinemedaillons mit Äpfeln Zwiebel schälen, Chili entkernen und beides in feine Streifen schneiden (unbedingt Handschuhe tragen).Zwetschken...
Hobby-Koch
Für die Schweinemedaillons mit Äpfeln Zwiebel schälen, Chili entkernen und beides in feine Streifen schneiden (unbedingt Handschuhe tragen).Zwetschken...
Hobby-Koch
Für die Entenbrust mit Feigen und Trauben den Backofen auf 180 °C vorheizen.Die Rosinen in den Muskateller einweichen.Die Feigen vorsichtig waschen und den...
Hobby-Koch
Die Haferkekse zerbröseln. Holunderblütensirup und Zitronensaft vermischen. Das Sorbet in einer Schüssel anrichten. Mit dem Sirup beträufeln, mit den...
Eier-Koch
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Rehschulter in etwa 3cm große Würfel schneiden, mit Salz u. Pfeffer würzen. Geschältes Wurzelwerk und Zwiebel...
Für die Debreziner Schnitzel den kleinwürfelig geschnittenen Speck anlaufen lassen und herausnehmen. In einem Teil des Fetts die Zwiebel rösten. Im übrigen...
Hobby-Koch
Für das Saltimbocca vom Reh die Schnitzel leicht klopfen, d.h. mit einer schweren Pfanne niederdrücken.Auf jedes Rehschnitzel zwei Salbeiblätter und darüber...
Hobby-Koch
Für die Pfeffersteaks mit buntem Paprika die Paprika waschen, halbieren, Kerne entfernen und in Streifen schneiden.Cornichons ebenfalls in Streifen...
Hobby-Koch