Marzipantorte
Für die Marzipantorte zunächst eine Tortenform mit Kronenöl Spezial mit feinem Buttergeschmack ausstreichen und mit Mehl bestauben. Backofen auf 160 °C (Ober-...
Hobby-Koch
Eidotter Rezepte
8788 Rezepte zu Eidotter
Haselnussauflauf mit Trauben
Für den Haselnussauflauf mit Trauben zunächst Eidotter, Kronenöl Spezial mit feinem Buttergeschmack, Staubzucker und Aroma schaumig schlagen. Toastbrot in...
Profi-Koch
Rumbombe
Für die Rumbombe zunächst Kuppelform mit kaltem Wasser ausspülen und mit Frischhaltefolie auslegen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Schlagobers schlagen...
Profi-Koch
Überbackene Spargelcremesuppe
Für die Spargelcremesuppe den Spargel unter dem Kopf beginnend schälen und klein schneiden. In einem Topf etwas Butter aufschäumen, weißes Wurzelgemüse und...
Hobby-Koch
Topfensoufflé mit glacierten Äpfeln
Für das Topfensoufflé das Backrohr auf 200 °C vorheizen. Kleine Auflaufformen mit Butter ausstreichen und anschließend mit Zucker ausstreuen. Eiklar und...
Eier-Koch
Kürbis Mango Moussetorte mit "Zottolade"
Butter mit Zucker schaumig schlagen. Eier nach und nach zugeben, dann die geschmolzene Kuvertüre einarbeiten. Danach Mehl, gesiebtes Kakaopulver und Nüsse...
Hobby-Koch
Pistazienstanitzerl
Mehl mit Vanille vermischen, auf eine Arbeitsplatte geben und in die Mitte eine kleine Mulde drücken. Butter in kleine Stücke schneiden und in die Mulde...
Hobby-Koch
Persischer Liebesreis
Für den persischen Reis, Reis nach Anleitung im Reiskocher oder im Backrohr wie folgt kochen: Der Basmatireis wird mit dem Verhältnis 1:1 (1 Teil Reis, 1 Teil...
Profi-Koch
Créme Brûlée mit Kren
Für die Créme Brûlée mit Kren die Zutaten ohne Eidotter miteinander verrühren und auf 70°C erhitzen, anschließend Eidotter, Kren sowie Wasabipaste zügig...
Hobby-Koch
Apfeltarte mit Kürbiskernen
Für den Mürbteig die Apfeltarte mit Kürbiskernen das Mehl, Butter, Salz, Zitronenschale und Staubzucker abbröseln, Dotter untermischen und alles rasch zu...
Hobby-Koch