Hendl mit Eierschwammerln, Spitzkohlwickel und Erdäpfelnudeln
Für die Erdäpfelnudeln die Erdäpfel schälen, in grobe Stücke schneiden und in Salzwasser gar kochen. Abgießen und noch heiß durch die Erdäpfelpresse drücken....
Hobby-Koch
Ei Speck Rezepte
218 Rezepte zu Ei Speck
Kürbisquiche
Für die Kürbisquiche zunächst den Mürbteig vorbereiten. Dafür alle Zutaten in eine Schüssel geben und so lange kneten bi sein gleichmäßiger Teig entstanden...
Hobby-Koch
supersilli
Gefüllte Wachteln
Für die gefüllten Wachteln, die Wachteln waschen und trocken tupfen.Die Schalotten und den Knoblauch schälen, die Steinpilze putzen und alles zerkleinern.Den...
Hobby-Koch
User-Rezept
Kräuterbuchteln mit Schnittlauchsalat
Für die Kräuterbuchteln mit Schnittlauchsalat zunächst für den Germteig das Mehl in die Backschüssel der Küchenmaschine füllen. Die Germ mit der Hälfte der...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gefillde - Gefüllte Kartoffelklösse
(Saarland) 350 g Erdäpfeln abspülen und in Salzwasser in etwa 20 Min. machen.Toastbrot würfelig schneiden und in warmer Milch einweichen. Porree reinigen,...
User-Rezept
Birne und Huedel
(Friesland) Aus Milch, Mehl, Germ, Zucker, Ei, Butter und einer Prise Salz einen Germteig machen. Diesen ca. eine halbe Stunde gehen, wiederholt kneten und in...
User-Rezept
Hummer mit Gegrilltem Gemüse
Hummerschwänze und -scheren ausbrechen. Schwänze in Längsrichtung halbieren, entdarmen. Scheren mit einem schweren Küchenmesser am breiten Ende anschlagen,...
User-Rezept
Klitsch-Knödel
Die gekochten Erdäpfeln mit einer Handreibe fein raspeln, in eine ausreichend große Schüssel geben, 3 kg rohe Erdäpfeln abschälen, mit einer Küchenmaschine...
User-Rezept
Hasenbraten mit Kartoffelklössen und Rosenkohl
Ein köstliches Erdbeerrezept! (*) 1 Hase reicht für 4 bis 6 Leute. Den abgezogenen Hasen mit einem scharfen Küchenmesser bzw. Einer Geflügelschere...
Eier-Koch
User-Rezept
Wickelklösse
Die Erdäpfeln in der Schale machen, abgekühlt abschrecken, von der Schale befreien, in eine große Backschüssel raspeln und mit Ei, Backpulver und Mehl...