Puffer aus Kürbis und Kraut
Kürbis und Weisskraut grob reiben, ¼ Stunde ruhen, dann fest auspressen und im Saft den Griess ausquellen. Anschließend mit dem Gemüse, Gewürzen und dem Ei...
Kürbis und Weisskraut grob reiben, ¼ Stunde ruhen, dann fest auspressen und im Saft den Griess ausquellen. Anschließend mit dem Gemüse, Gewürzen und dem Ei...
Für die Amaranthklösschen 150 ml Wasser erhitzen, Amaranth hineingeben, zum Kochen bringen, Küchenherd ausschalten und zirka 40 Min. quellen. Anschliessend in...