User-Rezept
Altdeutsche Champingnonsuppe
Champignons reinigen, kurz abspülen und in schmale Scheibchen schneiden. Rand von dem Weissbrot klein schneiden, würfelig schneiden und in ein kleines...
Deutschland Gebäck & Brot Rezepte
81 Rezepte zu Deutschland Gebäck & Brot
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Selchkaree Im Brotteig
Aus Backmischung nach Packungsanleitung einen Brotteig bereiten.Teig auswalken.Warenkunde Selchkaree: Selchkaree ist gepökelter, dann leicht geräucherter...
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Osterbrot - nach Johanna Jörges
Mehl in eine ausreichend große Schüssel geben, Milch und Germ zufügen, gemächlich Butter und Eier ebenfalls zum Mehl Form, alles zusammen gut miteinander...
Eier-Koch
Schwarzbrotpudding mit Rotweinschaum
Schwarzbrotbrösel mit Rotwein aufquellen lassen. Butter mit Zucker und Dottern schaumig schlagen. Nüsse, Vanillezucker, Orangenschale sowie Zimt zugeben,...
Profi-Koch
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Schwäbische Nonnenfürzle - Süsses Gebäck
Mehl in eine Backschüssel Form, in der Mitte eine Ausbuchtung machen.Die zerbröckelte Germ mit einem TL Zucker und ein klein bisschen lauwarmer Milch...
User-Rezept
Schwäbische Flachswickel
Aus allen Ingredienzien einen Teig herstellen, auf der Stelle in 20-24 Stückchen zerteilen. Die Teigstücke ca. fingerdick rollen und wie einen Wickel (Zopf)...
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Schwaben : Schwäbischer Christstollen
Aus den genannten Ingredienzien einen Dampfl kochen.Mit Butter bestreichen und darauf den Eischnee von zwei Eiklar aufstreichen und mit einem Gemisch von 60 g...
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Schwabenbrötchen
Für die Schwabenbrötchen die Zutaten zu einem Mürbteig verarbeiten und kühl stellen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, beliebige Figuren ausstechen...
Eier-Koch
User-Rezept
Bremer Klaben - Nach Familien Hondt und Dittmer
Germ in lauwarmer Milch anrühren und gehen. Mehl mit der gegangenen Germ durchrühren, die weiche Butter und die anderen Ingredienzien unterkneten und den Teig...
User-Rezept
Groffbroat - Siegerländer Schwarzbrot
Zwölf Stunden vor dem Backen verquirlt man die Hälfte des Roggenschrot mit lauwarmen Wasser (1) und dem Sauerteig, bedeckt die Menge mit einem Geschirrhangl...