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Schwaben : Schwäbischer Christstollen

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

1. Aus den genannten Ingredienzien einen Dampfl kochen.
2. Mit Butter bestreichen und darauf den Eischnee von zwei Eiklar aufstreichen und mit einem Gemisch von 60 g Mandelblättchen und 30 g Zucker überstreuen
3. In guter Temperatur backen. Nach zirka einer halben Stunde bedecken, damit der Guss nicht zu dunkel wird

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