Avocado-Frischkäse-Nockerl
Aus der Avocadohälfte mit einem Suppenlöffel das Fleisch auslösen. Pürieren oder evtl. durch ein feinmaschiges Sieb aufstreichen. Püree mit Frischkäse, Zucker...
Aus der Avocadohälfte mit einem Suppenlöffel das Fleisch auslösen. Pürieren oder evtl. durch ein feinmaschiges Sieb aufstreichen. Püree mit Frischkäse, Zucker...
Avocados abschälen und halbieren, Kerne entfernen. Quer in feine Spalten schneiden. Je eine Avocadohälfte so auf einem Teller anrichten.Sofort mit Saft einer...
Für den Wintersalat die Salate waschen, große Stücke schneiden.Für die Marinade Senf, Apfelessig, Salz, Pfeffer aus der Mühle glatt rühren, echtes grünes...
Eier-Koch
Für die gefüllte Avocado halbieren sie die Avocado der Länge nach, entfernen Sie den Kern und löffeln Sie das Fruchtfleisch aus den Hälften. Beträufeln Sie...
Hobby-Koch
Für den Avocado-Shake die Avocado schälen und vom Kern befreien.Das Fruchtfleisch gemeinsam mit Vanillezucker, Eiswürfel und Milch in einem Smoothiemaker,...
Eier-Koch
Den Fenchel sehr weich dämpfen, anschließend mit Obers und der eingeweichten Gelatine mixen und abschließend die 70 g Sorbet Fredo einrühren. Die Eismasse in...
Profi-Koch
Litschis abrinnen, Sirup behalten.Orangen filetieren. Avocado von der Schale befreien, Fruchtfleisch würfelig schneiden, auf der Stelle mit Saft einer Zitrone...
Den Karfiol in kleine Würfel schneiden, gemeinsam mit der Orangenschale und dem Zimt in der Milch fünf min auf kleiner Flamme sieden und folgend wenigstens...
Man reibt von den Milchbroten die äusserste Rinde ab, und weicht die Brosamen in Milch ein; während brüht man 4/5 von dem Spinat mit siedendem Wasser ab und...
Für den Süßen Kürbismais den Kürbis schälen, die Kerne entfernen und in Würfel schneiden.Mit leicht gesalzenem Wasser bedeckt weich kochen (ca. 20...
Hobby-Koch