
Caipirinha-Bowle
Für die Caipirinha-Bowle von 3 der 12 Limetten die Schale abreiben, aus 5 Limetten den Saft auspressen.300 ml prickelndes, kaltes Mineralwasser mit dem Saft...
Hobby-Koch
Für die Caipirinha-Bowle von 3 der 12 Limetten die Schale abreiben, aus 5 Limetten den Saft auspressen.300 ml prickelndes, kaltes Mineralwasser mit dem Saft...
Hobby-Koch
Für den Caipirinha die Limette sorgfältig waschen und in Scheiben schneiden. Die Limettenscheiben in ein Cocktailglas geben.Zucker einfüllen und mit einem...
Eier-Koch
Limetten vierteln und in ein großes Whiskyglas auspressen. Die Stückchen hinzfügen. Den CachaÂa und den Sirup hinzugießen und rühren. Das Eis hinzfügen....
*1 Tortenspringform 26 cm ø Sie kommt aus dem Kühlschrank und ist so erfrischend wie ein karibischer Drink 1. Teigboden kochen: Kekse in einen Tiefkühlbeutel...
1. 350 g Kochschokolade grob hacken und in einem Schneekessel im heissen Wasserbad zerrinnen lassen. Schlagobers aufwallen lassen, mit der Kochschokolade...
Die Limettenachtel und Erdbeeren mit dem Zucker in einem Glas zerdrücken.Wodka und Vanillesirup hinzfügen und gut durchrühren.Alles zusammen mit zerstossenem...
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Limetten achteln und in einem Gefäß mit 1/5 von dem braunen Zucker gut zerdrücken. 15 min ziehen.Restlichen braunen...
Die Bohnen eine Nacht in Wasser einweichen, am darauffolgenden Tag im selben Wasser machen, dann die kleingewürfelten Zwiebeln und gepressten Knofi dazugeben,...
Für die Kren-Panna-cotta mit Zuckermelone und Melisse QimiQ, Milch, Zucker und Vamillemark auf 80 °C erhitzen. Etwas abkühlen lassen.Den Kren mit einem...
Eier-Koch
Burger aus Faschiertem formen und platt drücken, Zwiebeln in Ringe, Paradeiser in Scheibchen schneiden. Die Burger mit Öl bepinseln und auf einem aufgeheizten...