User-Rezept
Lyoner-Auflauf - Saarland
Rohe Bratwurst aus der Pelle pinseln, mit den Eiern gut vermischen. Lyoner und Käse in Würfel schneiden. Porree und Petersilie abschneiden. Mit Maggi,...
Bratwurst Rezepte
285 Rezepte zu Bratwurst
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Gefüllte Rosenköhlchen mit Austernpilzen und Trüffelkartoffeln
aushöhlen, im Salzwasserbad blanchieren und mit kaltem Wasser abschrecken. Die Bratwurst zermusen, Schlagobers, Salz, Curry, Pfeffer und einen Stich Butter...
Eier-Koch
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Erdapfel-Brunnenkresse-Salat
Die Erdäpfeln abspülen und in Salzwasser mit dem Kümmel nicht zu weich gardünsten, dann schälen.Die Brunnenkresse auslesen und in lauwarmem Wasser ausführlich...
Eier-Koch
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Cole Slaw mit Papaya
1. Für den Blattsalat die äusseren, dunklen Spitzkohlblätter entfernen. Kohl vierteln, den Stiel entfernen. Kohl in 1/2 cm breite Streifchen schneiden. Danach...
ophelia19
Zucchini-Reis-Pfanne
Für die Zucchini-Reis-Pfanne die Zucchini in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben salzen und eine halbe Stunde weinen lassen.Die Butter in einer...
Hobby-Koch
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Wurstring im Zwiebel-Weisswein-Jus
Die Bauernbratwurst gleichmässig auf beiden Seiten mit einem Holzstäbchen einstechen. In eine Pfanne legen und die Suppe hinzugießen. Auf kleinem Feuer so...
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Fränkische Ente, Selbstgemacht
Rinde von dem Brot klein schneiden, Brot in Würfel schneiden und in Eimilch einweichen. Anschliessend mit der Bratwurst durch den Fleischwolf drehen und in...
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Wurstsorten, selbstgemacht - Grossmengen
Gewoehnliche BratwurstMan nimmt Schweinefleisch und frischen Speck, hackt es gemeinsam fein, gibt dazu gestossenen Salz, Pfeffer, Piment (Neugewürz), ein...
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Johannisbeer-Tomatenketchup
50 g braunen Zucker in einem Kochtopf karamellisieren. 200 g geputzte rote Johannisbeeren dazugeben. Sofort mit 4 El Himbeeressig löschen und so lange machen,...
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Perlhuhnbrust provenzalisch mit Bohnenschoten und Salbei-Gnocchi
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht: Die Salzkartoffeln noch warm durch eine Presse drücken, mit Eidotter, Mehl, Griess und gehacktem Salbei mischen....
Eier-Koch