User-Rezept
Olivenöl, Mehl, Eier und Salz gut zusammenkneten. Anschließend hauchdünn auswalken oder mehrfach durch eine Nudelmaschine drehen. Es müssen Teigstreifen von...
User-Rezept
Zuerst den Nudelteig herstellen. Dafür das Mehl auf die Arbeitsfläche häufen, mit der Faust eine Ausbuchtung in die Mitte drücken, Salz und Eier in die...
Eier-Koch
Specht62
Für das Gemüsecurry Gemüse und Fisch würfelig schneiden, Knoblauch, Ingwer und Chili fein hacken.In einem Topf Öl erhitzen und Auberginen- und Erdäpfelwürfel...
Hobby-Koch
User-Rezept
Ein köstliches Rezept zur Spargelsaison:Kaninchen tranchieren und die Knochen herausschneiden. Geputztes Fleischstück mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen, mit...
28bianca12
Für die Zucchini-Ravioli mit Tomatensauce Ölivenöl in einer größeren Pfanne erhitzen und die gewürfelte Zwiebel darin anschwitzen. Das Faschierte dazugeben...
Hobby-Koch
User-Rezept
1) Karfiol und Brokkoli reinigen, abspülen und in kleine Rosen teilen. In 3/8 Liter kochend heissem Salzwasser ca. 20 Min. gardünsten. Abtropfen. Gemüsewasser...
User-Rezept
Dafür werden rohe Erdäpfeln auf einem entsprechenden Hobel in feine Streifchen geschnitten und nur mit Salz und Pfeffer gewürzt.Jetzt in kleinen Häufchen in...
User-Rezept
Mehl mit Germ, Zucker und Salz vermengen.Buttermilch mit der Butter handwarm erhitzen.Aus den Ingredienzien einen Teig durchkneten und eine halbe Stunde...
Eier-Koch
User-Rezept
Die Tauben am besten von dem Metzger küchenfertig kochen. Das heisst: Das Bruststück herauslösen und die Flügel und Beine klein gehackt (Haselnussgrösse)...
Eier-Koch
User-Rezept
Die Kaninchenrücken herauslösen und zuschneiden. Je 2 Scheibchen Parmaschinken überlappend zusammenfalten und die Rücken mit dem Filet nach oben darauf legen...
