Bacon Rezepte

326 Rezepte zu Bacon

Senfgurken

Für die Marinade alle Zutaten (außer Feldgurken und 30g Salz) zusammen aufkochen und abkühlen lassen. Feldgurken schälen, halbieren sowie entkernen und mit...

Eier-Koch

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Letscho mit Zander

Paprikaschote, Zwiebel und Paradeiser in haselnussgrosse Stückchen kleinschneiden. Zwiebel und Paradeiser mit ein klein bisschen Olivenöl dämpfen,...

Eier-Koch

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Birnen-Fisolen-Speck-Blattsalat

Die Fisolen reinigen, in kochend heissem Salzwasser al dente machen, abschütten und mit kaltem Wasser abschrecken. Den Speck in einer Bratpfanne ohne Fett...

Eier-Koch

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Speck-Käse-Palatschinken

1. Den Bacon in einer trockenen heissen Bratpfanne kross ausbraten, einmal auf die andere Seite drehen, aus der Bratpfanne nehmen und auf Küchenrolle...

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Putenrouladen mit Sauerkraut

Zwiebeln schälen, halbieren und diagonal in halbe Ringe schneiden. Paprika vierteln, reinigen und diagonal in Streifchen schneiden. Gurken der Länge nach...

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Saibling mit Brunnenkresse

Für den Saibling mit Brunnenkresse zunächst 120 g der Butter schaumig schlagen, Toastbrot dazugeben. Kren frisch hineinreiben. Salzen und pfeffern. Auf die...

Hobby-Koch

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Kalbsfilet im Macadamiamantel

1. Für die Füllung die Nüsse grob hacken. Die Karotten reinigen, abspülen und fein reiben. Die Küchenkräuter klein hacken. Alles mit Krem freche, Ei und...

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Kalakukko - Finnische Fischpastete

Fisch und Fleisch sind keine so ungewöhnliche Kombination, wie es scheinen mag. Verwenden Sie nur den besten Bacon. Er sollte mild sein, damit er den zarten...

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