Süß-Saure Mürbteig Krapferl
Backrohr auf 160 Grad Heißluft vorheizen. Zucker, Vanillezucker, Salz und Butter sehr schaumig rühren. Danach die Eidotter beigeben.Mehl hinzufügen und rasch...
Hobby-Koch
Asiatisch Herbst Rezepte
83 Rezepte zu Asiatisch Herbst
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Thai-Pudding mit Kokoscreme - *
(*) Kanom Tah-Goh Die Tapiokaperlen unter kaltem Wasser abbrausen. Das Wasser bei mittlerer Hitze aufwallen lassen und die Tapiokaperlen darin unter...
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Henderl mit Wasserkastanien - Gai Pad Häew
Tongku-Schwammerln in lauwarmem Wasser etwa 10 min einweichen. Abgiessen, Stiele entfernen und die Köpfe halbieren.Das Hähnchenfleisch in zarte Streifen...
Filzmooser Fleischkrapferl mit Sauerkraut
Für die Filzmooser Fleischkrapferl mit Sauerkraut zunächst für den Teig Mehl, Salz und Öl in einer Schüssel verrühren. Langsam mit dem Knethaken der...
Hobby-Koch
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Kürbissuppe Orientalisch
Die Zwiebeln und die Erdäpfeln in der Butter ein wenig anbraten. Den Kürbis, die Gemüsesuppe und ca. 1/2 Liter Wasser dazugeben. Zugedeckt ca. 12 min weich...
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Sung-shu-yue - Eichhörnchenfisch
Dieses Gericht heisst Eichhörnchenfisch, weil sich der Fisch bei dem Fritieren krümmt und, mitsamt dem Kopf auf einer tiefen Platte angerichtet, angeblich wie...
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Exotisches Rehfilet
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Das Rehfilet mit der Hoisinsauce bestreichen, diese ein klein bisschen einwirken. Glasnudeln nach...
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Wachteln mit Knoblauch - Nog Tod Grob Gab Khaoman
Die Wachteln spülen, abtrocknen und mit dem Zucker in eine grosse Schüssel füllen. Die Knoblauchzehen abschälen, Korianderwurzeln spülen und reinigen. Beides...
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Wasserkastanien in Sirup - Tab Tim Groab
Die Kastanien kleinwürfelig schneiden. Für in etwa 20 Min. in das gefärbte Wasser (1) legen, bis sie sich rosa gefärbt haben. Die Kastanien abschütten und mit...
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Grüner Stangenspargel - Asiatisch Gebraten - Mit Kaninchenfilet
Ein Spargelrezept für Feinschmecker:Das untere Ende des Spargels abschälen, die Stangen in 7 cm lange Stückchen schneiden und in Nussöl mit Salz, Pfeffer, ein...