Vongole-Schweinefleisch-Eintopf mit Lavendel-Aioli
Für den Vongole-Schweinefleisch-Eintopf mit Lavendel-Aioli zunächst für den Eintopf den Schweinebauch trockentupfen und in grobe Würfel schneiden. Rapsöl in...
Hobby-Koch
Aioli Meeresfruechte Rezepte
10 Rezepte zu Aioli Meeresfruechte
Riesengarnelen in Schinken mit rotem Paprikadip aus der Heißluftfritteuse
Für die Riesengarnelen in Schinken mit rotem Paprikadip die Paprika in den Korb geben, und den Korb in die Heißluftfritteuse schieben. Die Zeitschaltuhr auf...
Eier-Koch
Bourride
Für die Bourride Fische unter fließendem Wasser gut waschen, trocken tupfen und in Stücke schneiden. Geschälte Kartoffel kleinwürfelig und Tomaten...
Hobby-Koch
User-Rezept
Aioli Ii
Knoblauch von der Schale befreien, ausquetschen und mit Salz und Saft einer Zitrone in einer Backschüssel mischen. Einen Eidotter nach dem anderen herzhaft...
User-Rezept
Fritierter Tintenfisch mit Meerettich-Gremolata *
*Flash fried Squid w/ Horseradish Gremolata and Lemon AioliFür die Gremolata alle Ingredienzien durchrühren, zur Seite stellen. Mehl und Gewürze durchrühren,...
User-Rezept
Erdapfel-Gurken-Salat mit Radieschen
Die Erdäpfeln in kochend heissem Wasser 10-15 Min. weich machen, abschütten und abkühlen.Die Gurkenscheiben auf einem Teller gleichmäßig verteilen und mit...
Eier-Koch
User-Rezept
Bouillabaisse
Die (aufgetauten) Fischfilets diagonal in 5 cm breite Streifchen schneiden, mit Saft einer Zitrone beträufeln und 20 min ruhen. Die Zwiebel würfeln, die...
Eier-Koch
User-Rezept
Langsemmeln
Für die Langsemmeln das Backrohr auf 220 Grad vorwärmen. Eine Gusseisenpfanne mit hineinstellen und 1/2 l Wasser zum Kochen aufstellen für den Dampf.Salz in...
Hobby-Koch
User-Rezept
Austern mit vier Saucen - Huitres aux quatre sauces
1. Für die Schalotten-Salatsauce die Schalotten schälen und fein würfeln. Kerbel auslesen und klein hacken. Aus Pfeffer, Salz, Essig und Öl eine Salatsauce...
User-Rezept
Bouillabaise a la monsieur Louis
Die Zwiebel sowie den Knoblauch von der Schale befreien und klein schneiden. Olivenöl in einem großen Kochtopf erhitzen und die Zwiebeln mit dem Knoblauch...