User-Rezept
Seeteufel mit Safrangemueseragout
1. Rücken- und Schwanzflosse des Seeteufels mit einer Schere klein schneiden. Weisse und dunkle Haut abziehen, mit einem Küchenmesser die Bauchlappen bis zu...
Aioli Gemuese Rezepte
38 Rezepte zu Aioli Gemuese
User-Rezept
User-Rezept
Bouillabaisse
Die (aufgetauten) Fischfilets diagonal in 5 cm breite Streifchen schneiden, mit Saft einer Zitrone beträufeln und 20 min ruhen. Die Zwiebel würfeln, die...
Eier-Koch
User-Rezept
Stangenspargel-Eintopf
Ein köstliches Rezept zur Spargelsaison:Für die Fleischtaschen die Fleischscheiben schräg halbieren. Mit einem Küchenmesser glattstreichen, mit Pfeffer würzen...
Eleanore
Knoblauch Rucola Dip
Für den Knoblauch Rucola Dip die Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Stabmixer schaumig rühren.
Eier-Koch
Fejioada (Brasilianischer Bohneneintopf mit Fleisch)
Für eine Feijoada beginnen die Vorbereitungsarbeiten bereits am Vortag: Die Bohnen über Nacht in Wasser einweichen. Für die Marinade den Knoblauch schälen und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Lachs mit Fenchel und Safransauce
Lachs mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen, in Olivenöl bei mittlerer Hitze rösten. 3-4 min auf jeder Seite, dabei ein paarmal auf die andere Seite drehen....
Bollito misto auf Novelli-Art
Für Bollito misto den Fond etwa 1 Liter Wasser mit Weißwein, Pfefferkörnern, Lorbeerblättern, Kräutern, Zwiebeln, Knoblauch und etwas von dem Sellerie (Rest...
Profi-Koch
User-Rezept
Bouillabaisse
1. Für die Suppe Knoblauch und Zwiebeln schälen, fein würfelig schneiden. Fenchel, Karotten und Porree reinigen, abbrausen und fein würfelig schneiden....