Kürbissuppe

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Für die Kürbissuppe die Zwiebeln glasig anbraten. Kürbiswürfel hinzugeben. Mit Gemüsesuppe aufgießen, sodass die Würfel im Kochtopf bedeckt sind.

Weich kochen und mit dem Pürierstab pürieren. Mit Schlagobers, Pfeffer und Salz abschmecken und servieren.

Tipp

Die Kürbissuppe kann auch mit Kokosmilch verfeinert werden, wer kein Schlagobers möchte.

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