Kürbisgemüse

Zutaten

Portionen: 5

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Zubereitung

  1. Für das Kürbisgemüse den Kürbis schälen, zuputzen und in mundgerechte Stücke teilen. Die Zwiebel schälen, schneiden und in etwas Butter oder Schmalz glasig anrösten. Kürbis zugeben und kurz mitrösten.
  2. Mit Wasser aufgießen und würzen. Zugedeckt kochen lassen. Etwas einkochen lassen und abschmecken. Zum Schluss mit einem Schuss Rahm oder Milch aufgießen und mit der gehackten Petersilie bestreut servieren.

Tipp

Das Kürbisgemüse kann auch mit Kartoffeln kombiniert werden, aber Achtung, Kartoffeln haben eine längere Kochzeit.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare2

Kürbisgemüse

  1. Erika_B
    Erika_B kommentierte am 02.12.2019 um 09:57 Uhr

    Wie man aus 250 g Kürbis 5 Portionen bekommt ist mir ein Rätsel. Hier dürfte sich ein Fehler in der Mengenangabe eingeschlichen haben!

    Antworten
  2. romeo59
    romeo59 kommentierte am 01.10.2015 um 22:15 Uhr

    Sehr lecker

    Antworten
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