Krautsalat nach Omas Art

Zutaten

Portionen: 4

  • 500 g Weißkraut (fein gehobelt)
  • 1 TL Salz (gehäuft)
  • Kümmel
  • Essig
  • Öl
  • Zucker
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Zubereitung

  1. Das Kraut fein hobeln und salzen.
  2. Mit den Händen kneten und mindestens 2 Stunden stehen gelassen.
  3. Anschließend Essig, Zucker, Kümmel und Öl dazugeben und den Krautsalat abschmecken.

Tipp

Verfeinern Sie den Krautsalat zum Beispiel noch mit abgebratenen Speckwürfeln.

  • Anzahl Zugriffe: 108726
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

Krautsalat mit oder ohne Speck?

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Kommentare11

Krautsalat nach Omas Art

  1. Merl
    Merl kommentierte am 07.12.2018 um 10:20 Uhr

    Meine Oma hat immer noch Zwiebeln in Würfel geschnitten & zu dem geschnitten Weißkohl gegeben.

    Antworten
  2. Maxi20
    Maxi20 kommentierte am 02.01.2016 um 07:09 Uhr

    klingt gut

    Antworten
  3. JJulian
    JJulian kommentierte am 22.08.2015 um 22:44 Uhr

    toll

    Antworten
  4. grimmars
    grimmars kommentierte am 17.08.2015 um 15:19 Uhr

    einfach und supergut! auch das video dazu !

    Antworten
  5. zuckersüß
    zuckersüß kommentierte am 25.07.2015 um 21:05 Uhr

    So mag ich Krautsalat.

    Antworten
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