• Startseite
• Hauptspeise
• Kraut & Kohl
• Kraut-Kartoffelsuppe

Kraut-Kartoffelsuppe

Foto: l.isa.s

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  28 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Schafskäse im Zucchinimantel

5–15 MIN

Eier-Koch

Kartoffel-Zucchinipuffer

15–30 MIN

Eier-Koch

Honigcremeschnitten

>60 MIN

Hobby-Koch

Lavendelcreme mit Himbeeren

>60 MIN

Hobby-Koch

User- Rezept

Zutaten

Portionen: 4

• 500 g Kartoffeln
•   3 Zwiebeln
•   750 g Weißkraut (gehobelt)
•   1 l Suppe
•   500 g Speck (mager)
•   3 EL Kümmel
•   1 EL Mehl
•   1 EL Butter
•   3 EL Sauerrahm
•   1 EL Salz
•   Pfeffer

Sponsored by

Equipment *

Zubereitung

1. Für die Kraut-Kartoffelsuppe gehobeltes Weißkraut, geschälte Erdäpfeln und mageren Speck in Würfeln geschnitten in der Suppe weich dünsten. Mit Salz, Kümmel und Pfeffer abschmecken.
2. Vor dem Servieren die klein geschnittenen Zwiebeln in etwas Butter andünsten, mit Mehl stauben, mit etwas Sauerrahm verrühren und in die Kraut-Kartoffelsuppe einrühren.

Tipp

Bereiten Sie Kraut-Kartoffelsuppe zur Abwechslung mal mit Rotkraut zu!

Empfehlungen der Redaktion *

*Affiliate Link: ein Link, der dich zu einem Produkt einer anderen Seite weiterleitet. Bei Kaufabschluss erhalten wir eine Empfehlungs-Provision.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken