Schnupfnase adé!
Gutes gegen Erkältung
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Kokos-Limetten-Bäumchen
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- Schwierigkeit
- Eigenschaften -
- Menüart Gebäck & Brot , Gebäck & Brot , Kekse & Konfekt , Kuchen & Torten
- Region -
Zutaten
Portionen: 70
- 150 g Mehl
- 100 g Kokosraspel
- 1 Limette; die Schale davon ersatzweise Zitrone
- 100 g Butter (oder Margarine)
- 1 Ei
- 100 g Zucker
- Mehl (zum Ausrollen)
- Tannenbaumfoermchen
Belag:
- 150 g Staubzucker
- 1 Limette; die Schale davon ersatzweise Zitrone
- 5 EL Limettensaft
- 100 g Kokosraspel
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Zubereitung
- Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:
- Limettenschale, Mehl, Kokosraspel, kühles Fett, Ei und Zucker zu einem glatten Teig zusammenkneten. In Folie gewickelt 20 min abgekühlt stellen.
- Elektro-Herd auf 200 °C heizen. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche zirka 3 mm dick auswalken. Tannenbäumchen ausstechen. Auf ein mit Pergamtenpapier belegtes Backblech geben. Etwa 15 min backen.
- Staubzucker, Limettenschale und -saft durchrühren, die Kekse bestreichen Kokosraspel darüberstreuen.
- Gas: Stufe: 3
Kokos-Limetten-Bäumchen
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