Alpenlachs-Butterschnitzel mit Erbsencreme und knusprigen Erdäpfelscheiben
30–60 MIN
Hobby-Koch
Knusprige Erdäpfelscheiben aus dem Backofen
Zubereitung
- Für die Erdäpfelscheiben das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Erdäpfel waschen und in dünne Scheiben schneiden. Öl, Salz, Pfeffer und Sesam verrühren und die Erdäpfelscheiben damit marinieren.
- Eine Backform mit Backpapier auslegen und die Scheiben darauf gleichmäßig verteilen. 20 Minuten backen, nach der Hälfte der Zeit wenden.
Tipp
Mit frischen Kräutern schmecken die Erdäpfelscheiben statt dem Sesam ebenso wunderbar.
