Knusprige Erdäpfelscheiben aus dem Backofen
Zubereitung:
- Für die Erdäpfelscheiben das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Erdäpfel waschen und in dünne Scheiben schneiden. Öl, Salz, Pfeffer und Sesam verrühren und die Erdäpfelscheiben damit marinieren.
- Eine Backform mit Backpapier auslegen und die Scheiben darauf gleichmäßig verteilen. 20 Minuten backen, nach der Hälfte der Zeit wenden.
Tipp:
Mit frischen Kräutern schmecken die Erdäpfelscheiben statt dem Sesam ebenso wunderbar.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 500 g Erdäpfel
- etwas Öl
- Salz
- Pfeffer
- Sesam