Gemüsecremesuppe
>60 MIN
Hobby-Koch
Knoblaucheis
Zubereitung
- Gelatine in Wasser einweichen.
- Milch kurz aufwallen lassen, Zucker und Salz darin verflüssigen, die Gelatine dazumischen und verflüssigen. Abkühlen, Saft einer Zitrone und Knoblauch dazugeben, gut durchmischen.
- Einfrieren, bis zu einer breiartigen Konsistenz. Schlagrahm halbsteif aufschlagen und unterrühren. Fertig einfrieren.
- Mit Himbeeren garniert zu Tisch bringen.
Himbeeren mit Knoblauch, schmeckt das wirklich?