Beef Tatar vom Kalb mit Gurkenspaghettini
15–30 MIN
Eier-Koch
Knoblauchbutter
Zubereitung
- Für die Knoblauchbutter Butter zimmerwarm werden lassen. Knoblauch schälen und pressen oder fein hacken. Petersilie fein hacken und Zitrone auspressen.
- Butter mit dem Handmixer glatt rühren und dabei Knoblauch, Petersilie und Zitronensaft hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und Chilliflocken nach Geschmack würzen. Knoblauchbutter in eine Form füllen und im Kühlschrank fest werden lassen.
Tipp
Die Knoblauchbutter sollte bei keiner Grillparty fehlen und eignet sich auch sehr gut für gebratene Steaks.
sehr gut