Zucchini Risotto mit Huhn
30–60 MIN
Hobby-Koch
Kleine Trüffelschweine
Zubereitung
- Für die kleinen Trüffelschweine Erdäpfel im Druckkochtopf kochen, schälen und heiß pressen. Geschmolzene Butter, Mehl, Parmesan und Trüffelöl vermengen, danach die Masse 10 Minuten lassen.
Mit einem feuchten Esslöffel Nockerln ausstecken und in der zerlassenen Butter beidseitig anbraten. Danach mit brauner Butter und Parmesan garnieren.
gut
Sehr lecker!
muss sicher gut schmecken
lecker
Das Rezept hört sich super an!