Käferbohnen-Rindfleisch-Bowl
>60 MIN
Hobby-Koch
Kleine Schweinschnitzel mit Kräuterkruste
Zubereitung
- Filetscheiben eben drücken, mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen und in Mehl auf die andere Seite drehen.
- Eier mixen, mit Salz würzen und Pfeffern. Küchenkräuter und Nüsse darunter rühren.
- Filetscheiben in der Panier auf die andere Seite drehen.
- Butterschmalz in einer Bratpfanne erhitzen. Filet einfüllen, Temperatur reduzieren und das Fleisch von jeder Seite 5-6 min rösten.
- dazu: Kartoffelgratin
- Unser Tipp: Wenn Sie gerne mit frischen Kräutern kochen, besorgen Sie sich am besten Küchenkräuter in Töpfen - so haben Sie immer alles parat!
