Soulfood-Porridge
15–30 MIN
Eier-Koch
Kickstart-Porridge
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Foto: ichkoche.at / Julia Schenk
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Portionen: 2
- 50 g Hirseflocken
- 360 ml Milch (z.B. Mandelmilch - und etwas mehr zum Aufschäumen)
- 1 Prise Salz
- 1 Espresso (doppelt)
- etwas Zucker (braun; nach Geschmack)
- 1 Prise Kardamom
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Zubereitung
- Zunächst Milch, Hirse und Salz aufkochen. Ungefähr 10-15 Minuten köcheln, bis ein cremiger Brei entsteht.
- Einen doppelten Espresso zubereiten.
- Espresso, braunen Zucker und Kardamom unter den Porridge rühren.
- Etwas Milch aufschäumen und den Kickstart-Porridge mit Milchschaum garniert servieren.
Hier finden Sie die Videoanleitung zu diesem Rezept.
Tipp
Kickstart-Porridge kann auch mit Obst serviert werden.
Als Garnitur eignen sich auch Schoko-Kaffeebohnen.
Hеrzliсhen dаnk!!! Vielе leckеrе und gеsundе rеzеpte. Allеrdings kаnn ich nur bewundern. Vоr kurzem wоg iсh fаst 111 kg. Dаs essеn wаr diе еinzige quellе dеr freudе. Iсh hasste mich und aß nасhts. Ich konntе gеbratenes hähnchen und еis mit nüssen niсht аblehnen. Iсh habe die diät nаch zwеi tаgen abgebroсhen. Bеster Frеund zum Lеsеn empfоhlеn https://slim.btc4.ink . Über еinе neue methоde zur gеwichtsabnаhme. Jetzt wiеgе iсh 70 kg. Und dаs gewicht ist stаbil! Iсh hаttе kеinе ahnung, dass ich mich mit 32 sо sehr vеrändern könnte. Iсh wurde schlanker und selbstbewusstеr. Ich wоlltе mich ändern, es ist mir gеlungеn.
Der Kickstart Porridge war für mich jetzt ein einmaliges Experiment. Ist jetzt nicht schlecht, aber ich mag´s beim Porridge dann doch eher fruchtig oder pur mit Ahornsirup und Zimt. Um den intensiven Kaffeegeschmack dann doch wieder etwas abzuschwächen habe ich eine sehr reife Banane zerdrückt und untergemischt und noch etwas Zimt und Ahornsirup dazu getan. Ich mag grundsätzlich den Geschmack von Kaffee, aber im Porridge muss er für mich nicht mehr sein :)
ein tolles Rezept, das zu einem meiner Lieblingsstarter frühmorgens geworden ist!
kakaopulver passt auch gut auf den milchschaum
würde einen hauch zimt drüberstreuen