Keksrumkugeln

Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer

Keksrumkugeln Rezept

Rezeptempfehlungen

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Keksrumkugeln die Schokolade im Wasserbad schmelzen und mit Haselnüssen, Rum, Keksbröseln und löslichem Kaffeepulver mischen.
  2. Die Butter mit dem Staubzucker cremig mixen und zur Schokoladenmischung rühren.
  3. Mit angefeuchteten Händen aus der Masse gleichgroße Kugeln formen und diese in Schokoladen- und Zuckerstreuseln wälzen.
  4. Die Keksrumkugeln in einer verschlossenen Dose im Kühlschrank aushärten lassen und lagern.
  5. Hier geht's zum dazugehörigen Video.

Tipp

Für die Keksrumkugeln können statt den gemahlenen Haselnüssen auch Kokosflocken, oder gemahlene Mandeln verwendet werden.

 

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35 Kommentare „Keksrumkugeln“

  1. marwin
    marwin — 17.6.2024 um 22:19 Uhr

    sehr gute Variante

  2. franziska 1
    franziska 1 — 13.12.2022 um 18:13 Uhr

    tolles Rezept

  3. franziska 1
    franziska 1 — 9.12.2022 um 18:35 Uhr

    sehr köstlich

  4. franziska 1
    franziska 1 — 3.12.2022 um 17:49 Uhr

    sehr köstlich

  5. Hobbykoch21
    Hobbykoch21 — 26.12.2016 um 20:03 Uhr

    bei den Rumkugeln nehme ich keine Waage, da kommt rein ,was gerade da ist und die werden dann besonders gut und jedes mal anders

  6. margitl
    margitl — 18.12.2016 um 18:54 Uhr

    Ich lasse den zucker weg und gebe zb Ribiselmarmelade dazu

  7. hertaalexandra
    hertaalexandra — 2.12.2016 um 18:18 Uhr

    ICH MACH SIE OHNE BUTTER DIE NÜSSE SIND FETT GENUG

  8. Ausprobierer
    Ausprobierer — 25.11.2016 um 16:58 Uhr

    Was für eine geniale Verwertungsmöglichkeit von "älteren" Keksen. Bei mir waren Haferkekse schon "ins Alter" gekommen und die habe ich verarbeitet. Schmecken köstlich. Statt Kaffeeinstantpulver habe ich Dinkelkaffeeinstantpulver verwendet. Und gewälzt habe ich die Kugeln in gekackten Sonnenblumenkernen und den anderen Teil in Zartbitterflocken. Könnte mir auch vorstellen sie in Naturkakao zu wälzen.Und ein kleiner Tip: Die Kekse in eine Gerfriertüte packen, verschliessen und mit dem Wallholz (Nudelholz) zu Krümeln verarbeiten.

  9. Erika_B
    Erika_B — 22.11.2016 um 12:32 Uhr

    Nach einem sehr ähnlichen Rezept meiner Mutter mache auch ich meine Rumkugeln. Ich verwende - mangels genügend vorhandener Kekse - meist Biskotten die zerbröselt werden. Außerdem gebe ich auch noch Marillenmarmelade dazu und lasse die Masse gut durchziehen. Diese Rumkugeln schmecken mir besser als nach den "Originalrezepten" und wecken Erinnerungen an längst vergangene Weihnachten!

  10. loly
    loly — 28.1.2016 um 12:50 Uhr

    Für meine Enkel ohne Rum - lieber Orangen oder Himbeersaft...

  11. Maki007
    Maki007 — 3.1.2016 um 19:08 Uhr

    sehr gut

  12. karolus1
    karolus1 — 29.12.2015 um 07:56 Uhr

    gut

  13. MIG
    MIG — 28.12.2015 um 23:56 Uhr

    nettes Rezept für Resteverwertung, ich bevorzuge aber doch die Originalversion

  14. OH65
    OH65 — 28.12.2015 um 23:34 Uhr

    lass uns rumkugeln

  15. Deloungo
    Deloungo — 28.12.2015 um 18:36 Uhr

    Klingt interessant

  16. Hobbykoch21
    Hobbykoch21 — 28.12.2015 um 16:21 Uhr

    gute Idee, doch heuer schmecken die Kekse noch

  17. Mehlspeistiger
    Mehlspeistiger — 28.12.2015 um 16:08 Uhr

    Ich werde die Kugeln ohne Rum machen.

  18. Camino
    Camino — 28.12.2015 um 14:58 Uhr

    Das wird sofort ausprobiert, klingt echt gut!

  19. Ashibarei
    Ashibarei — 28.12.2015 um 13:12 Uhr

    lecker

  20. cp611
    cp611 — 26.12.2015 um 23:23 Uhr

    Sollten die Kekse zerbrechen

  21. minikatze
    minikatze — 26.12.2015 um 15:11 Uhr

    Lecker!

  22. zorro20
    zorro20 — 26.12.2015 um 14:21 Uhr

    ein Genuss!

  23. kleh
    kleh — 26.12.2015 um 12:34 Uhr

    fein

  24. Gast — 19.12.2015 um 12:29 Uhr

    klingt sehr gut

  25. yoyama
    yoyama — 15.12.2015 um 17:50 Uhr

    prima !

  26. KarinD
    KarinD — 13.12.2015 um 15:11 Uhr

    toll

  27. Dakahr
    Dakahr — 7.12.2015 um 09:18 Uhr

    Lecker

  28. Gast — 30.11.2015 um 20:07 Uhr

    lecker

  29. aerofit
    aerofit — 27.11.2015 um 12:19 Uhr

    Gelungen!

  30. anni0705
    anni0705 — 27.11.2015 um 07:45 Uhr

    sehr gut

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