Rindssuppentopf mit Fadennudeln aus dem Druckkochtopf
>60 MIN
Hobby-Koch
Kartoffelschnee mit Krebsbutter und Kaviar
Zubereitung
- Erdäpfeln 20 min machen, durch die Kartoffelpresse drücken. Krebsbutter zerrinnen lassen, gut die Hälfte davon mit dem Schlagobers und den Erdäpfeln mixen. Mit Salz, Pfeffer nachwürzen.
- Auf einer vorgewärmter Platte anrichten, mit Kaviar überstreuen und mit restlicher Krebsbutter beträufeln.
- 2:246/1401.62
super