Kartoffel-Karotten-Gemüse

Zutaten

Portionen: 2

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Zubereitung

  1. Für das Kartoffel-Karotten-Gemüse Kartoffeln und Karotten in gleich große und dicke Scheiben schneiden. Alles zusammen in einen großen Topf geben und 3/4 mit Waser bedecken.
  2. Bei Bedarf etwas Salz dazugeben und für etwa 15 Minuten köcheln lassen. Wasser abseihen, auf einem Teller anrichten und mit den gehackten Kräutern garnieren.

Tipp

Das Kartoffel-Karotten-Gemüse kann man noch beliebig durch weiteres Gemüse oder auch Speck oder Schinken ergänzen.

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