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Karotten-Gurkensalat mit Zitronendressing

Foto: bubulala

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bubulala/ User veröffentlicht am 09.03.2018

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bubulala

Zutaten

Zubereitung

1. Für den Karotten-Gurkensalat mit Zitronendressing Knoblauch klein schneiden, die Tomaten kleinwürfelig schneiden. Karotten und Gurke nudelig schneiden/ hobeln.
2. Zitronen auspressen, den Zitronensaft, Öl, Sojasauce, Zucker, Salz und Knoblauch gut vermischen. Gemüse in eine Schüssel geben und mit der Marinade begießen. Alles gut untermischen und durchrühren und den Karotten-Gurkensalat mit Zitronendressing servieren.

Tipp

Den Karotten-Gurkensalat mit Zitronendressing mit frischen Kräutern verfeinern.

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