Rhabarber-Kompott
30–60 MIN
Hobby-Koch
Karotten-Eis
Zubereitung
- Die pürierten Karotten mit den fein geriebenen Haselnüssen mischen. Den Ahornsirup mit dem Wasser unter Rühren ca. 10 min lang machen. Auskühlen. Die Eidotter kremig rühren, unter das steifgeschlagene Eiklar heben. Alle Ingredienzien zusammenrühren. Mit dem Zimtpulver aromatisieren. Die Eismasse in die Form geben und im Gefriergerät ca. 3 Stunden gefrieren.
