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Karfiol-Pfanne

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Zubereitung

1. Für die Karfiol-Pfanne den Karfiol sehr klein schneiden. Zwiebel, Chilischote, Knoblauch, Brokkoli, Karotte und Paprika hacken.
2. Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten. Gemüse, Chili und Ingwer zugeben und mitbraten. Suppe und Saft zugießen und 10 Minuten garen.
3. Die Karfiol-Pfanne mit Kürbiskernen und Koriander bestreuen.

Tipp

Servieren Sie zur Karfiol-Pfanne noch einen grünen Salat.

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