
Wie im Wirtshaus!
Hausmannskost aus der eigenen Küche
zur Themenwelt
Wie kocht man Wachteleier?
Da die Schale unter der Wachteleier-Schale sehr zäh ist, kann man die Eier nicht sehr leicht schälen oder köpfen. Daher mit einem scharfen Messer anritzen, so lassen sie sich leichter schälen.
Große Kunst. Ohne Allüren.
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am besten mit Knoblauch
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