Sellerie-Gemüse mit Karotten
15–30 MIN
Eier-Koch
Käsespiesschen der raffinierten Art
Zubereitung
- Der berühmte Igel aus den 50ern neu bestückt.
- 1. Mini-Mozzarella abrinnen. Pesto auf eine "Pralinenspritze" aufziehen. In die Mini-Mozzarella mittelsder Spritze ein kleines bisschen Pesto spritzen. Mit Cherrytomaten und Basilikum auf ein Schaschlikspiess stecken.
- 2. Feta würfelig schneiden und in buntem Pfeffer wälzen. Das eingelegte Gemüse auf Küchenrolle abrinnen. Manchego und Havarti würfelig schneiden, Lachsschinken zusammenrollen. Edelpilzkäse in kleine Stückchen schneiden.
- 4. Das Gemüse abwechselnd mit Schinken bzw. Käse aufspiessen. Mit Cherrytomaten, Dill, Petersilie bzw. Radieschen garnieren. Die Spiesse bis kurz vor dem Servieren im Kühlschrank behalten.
- 5. Den Krautkopf abflachen, sodass er gerade steht, mit bunter Bastelfolie umwickeln und die Spiesschen hineinstecken.
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- Tipp: Verwenden Sie immer einen aromatischen Schinken, das verleiht Ihrem Gericht eine wunderbare Note!
