Rezept
Nudeln all'Arrabiata
<5 MIN
Eier-Koch
Käsesosse mit Rucola
Kochdauer
min
Schwierigkeit
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!
- 1. Käse reiben oder fein reiben. Rucola reinigen, abspülen, abrinnen und grob zerkleinern. Pinienkerne rösten.
- 2. Fond in einem Kochtopf zur Hälfte machen. In der Zwischenzeit Nudeln machen.
- 3. Schlagobers zum Fond gießen, aufwallen lassen. Käse hinzufügen, unter Rühren zerrinnen lassen. Soße nachwürzen, mit Rucola, Pinienkernen und Nudeln anrichten.
