Salat mit gebratenen Hühnerstreifen
15–30 MIN
Eier-Koch
Käsenockerln
Zubereitung
- Für die Käsenockerln Ei mit Milch, Öl und Gewürzen verrühren, Käse und Mehl untermengen und zu festem Teig verrühren.
- Mit zwei Kaffeelöffel Nockerln formen und in Salzwasser bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen lassen. Speck ohne Fett knusprig rösten.
- Nockerln anrichten, mit Speck, Käse, Schnittlauch bestreuen und die Käsenockerln mit Salatblättern garniert servieren.
Tipp
Die Käsenockerln schmecken auch ohne Speck als vegetarische Variante.
