5 köstliche Rezepte
Kürbis & Linsen
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Käse-Pastete
Zutaten
Portionen: 6
- 50 g Butter
- 3 EL Schnittlauch-Öl
- Teigblätter für Frühlings rollen, tiefgekühlt
- 150 g Feta; klein gewürfelt
- 100 g Ziegenkäse
- Pfeffer
- Oregano (getrocknet)
Zum Servieren:
- Calamata-Oliven
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Zubereitung
- Butter mit dem Öl erwärmen, die beiden Käsesorten vermengen und würzen. Eine ofenfeste Form buttern. Ingredienzien der Reihe nach aufeinanderschichten: Teigblätter, Butter, Teigblätter, 2 EL Käsemasse. Wiederholen, bis alle Ingredienzien aufgebraucht sind.
- Im auf 200 °C aufgeheizten Backrohr fünfzehn bis zwanzig Min. backen.
- In breiten Streifchen schneiden, heiß mit Oliven zu Tisch bringen.
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- Unser Tipp: Verwenden Sie immer, wenn möglich, frischen Schnittlauch!
Käse-Pastete
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