Joghurtcreme mit Früchten

Zutaten

Portionen: 2

  •   250 g Joghurt
  •   2 EL Staubzucker
  • 1 Stk. Zitrone (Saft)
  •   2 Blatt Gelatine
  •   120 g Obers (geschlagen (im Büro am einfachsten aus der Dose))
  •   100 g Beeren
  • 1 Stk. Kiwi
  • 1 Stk. Apfel

Zubereitung

  1. Für die Joghurtcreme mit Früchten Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen.
  2. Joghurt mit Zitronensaft und Zucker glatt rühren.
  3. Etwa 2 Esslöffel der Joghurtmasse in einem kleinen Topf leicht erwärmen, die ausgedrückte Gelatine darin auflösen und unter die Joghurtmasse rühren. Das geschlagene Obers unterheben.
  4. In tiefe Teller oder Gläser füllen und im Tiefkühlfach kurz überkühlen lassen.
  5. Kiwi schälen und in Scheiben schneiden. Apfel nach Belieben schälen und in Spalten schneiden. Die Beeren und Früchte dekorativ auf der Creme verteilen.

Tipp

Wird die Creme in einer Kühltasche mit Kühlpatronen transportiert, so kann sie auch zu Hause zubereitet und erst im Büro mit den Früchten garniert werden.

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47 Kommentare „Joghurtcreme mit Früchten“

  1. MJP
    MJP — 4.6.2014 um 00:04 Uhr

    Bereits abgespeichert!

  2. Gast — 10.5.2014 um 22:04 Uhr

    Klingt herrlich!

  3. luisiana
    luisiana — 8.5.2014 um 23:17 Uhr

    sehr gut

  4. chrisi0303
    chrisi0303 — 7.5.2014 um 09:33 Uhr

    sehr gut!

  5. meli21
    meli21 — 6.5.2014 um 16:08 Uhr

    schnelles Dessert für unangemeldete Gäste! :)

  6. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 — 18.3.2014 um 16:01 Uhr

    leicht und lecker:)

  7. omami
    omami — 17.2.2014 um 09:19 Uhr

    Darauf fährt jeder ab!

  8. Mopsii
    Mopsii — 21.1.2014 um 19:08 Uhr

    lecker schlecker

  9. lockerle
    lockerle — 9.1.2014 um 15:05 Uhr

    wirklich sehr gut

  10. Cookies
    Cookies — 1.1.2014 um 13:58 Uhr

    Klingt sehr gut, allerdings muß ich für meine Vegis die Gelatine gegen etwas pflanzliches austauschen.

  11. Chefköchin 007
    Chefköchin 007 — 31.12.2013 um 15:47 Uhr

    mhhhh wie lecker probier ich gleich mal

  12. Jacqueline Silhacek
    Jacqueline Silhacek — 17.12.2013 um 09:24 Uhr

    sieht auch super aus

  13. michi2212
    michi2212 — 3.12.2013 um 11:54 Uhr

    tolles Rezept !

  14. Walenta Helga
    Walenta Helga — 18.10.2013 um 07:22 Uhr

    Das kann man echt sehr vielfältig machen, wenn man das Obst nach Saison verwendet

  15. heim1984
    heim1984 — 21.9.2013 um 10:49 Uhr

    Soooo lecker!!

  16. aerodrone
    aerodrone — 5.9.2013 um 13:43 Uhr

    lecker

  17. Fredo123
    Fredo123 — 23.7.2013 um 12:12 Uhr

    Der Transporttip ist gut

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