Becherkuchen mit Kirschen

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Portionen: 10

  • 3 Stück Eier
  • 1 Becher Joghurt (1/4 l)
  • 1 Becher Zucker
  • 1 Becher Mehl (glatt)
  • 1 Becher Mehl (griffig)
  • 3/4 Becher Öl
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 1 Packung Backpulver
  • Kirschen (frisch oder tiefgekühlt)

Für den Becherkuchen mit Kirschen das Backblech befetten und bemehlen.
Mehl mit Backpulver vermischen ganze Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Joghurt vorsichtig in die Masse einrühren.

Mehl-Backpulver-Gemisch unter die Masse heben und zuletzt das Öl langsam unterrühren.
Masse auf das vorbereitete Backblech streichen, mit den Kirschen Ihrer Wahl bestreuen und bei 180°C ca. 30-40 Minuten den Becherkuchen fertig backen.

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Kommentare30

Becherkuchen mit Kirschen

  1. herzigerezepte
    herzigerezepte kommentierte am 18.10.2015 um 16:59 Uhr

    schmeckt sehr gut

    Antworten
  2. Trudi61
    Trudi61 kommentierte am 27.01.2017 um 18:27 Uhr

    Ich hatte kein Joghurt zuhause, daher habe ich einen Becher Rahm genommen und beim Mehl jeweils einen guten Esslöfel durch Kakao ersetzt, also schööön dunkel, und ein Glas Kirschen verteilt. Das Ergebnis war sehr gut!

    Antworten
  3. Tennismädel
    Tennismädel kommentierte am 28.02.2016 um 17:09 Uhr

    Sicher ein Glas Kirschen.

    Antworten
  4. littlejoe
    littlejoe kommentierte am 28.02.2016 um 16:55 Uhr

    gutes rezept kirschen aber keine angabe wie viele kirschen in gewicht

    Antworten
  5. xxxx40
    xxxx40 kommentierte am 21.10.2015 um 12:14 Uhr

    gut

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