Schicht-Cheesecake
>60 MIN
Hobby-Koch
Joghurt-Honig-Creme mit Knuspermüsli und Melone
Zutaten
Portionen: 4
- 600 g Joghurt (griechisch)
- 4 EL Frischkäse
- 12 EL Honig
- 200 g Schlagobers
- 1 Pkg. Knuspermüsli (oder selbstgemacht, siehe Link im Rezept)
- 1 Chaentais-Melone
- 1 Galia-Melone
Sponsored by
Zubereitung
- Für die Joghurt-Honig-Creme mit Knuspermüsli und Melone zunächst Joghurt mit Frischkäse und Honig gut verrühren. Obers aufschlagen und unterheben. 2 EL Knuspermüsli pro Glas einfüllen und die Creme darauf verteilen. Danach erneut 2 EL Müsli auf der Creme verteilen.
- Aus der Charentais-Melone kleine, flache Dreiecke schneiden und aus der Gala-Melone kleine, flache Dreizacke schneiden. Diese zu Mini-Karotten zusammenstecken (eventuell mit einem Zahnstocher fixieren) und als Garnitur auf die Joghurt-Honig-Creme mit Knuspermüsli und Melone setzen.
Tipp
Joghurt-Honig-Creme mit Knuspermüsli und Melone lässt sich wunderbar vorbereiten, wenn Gäste kommen.
Eine Frage an unsere User:
Wie lässt sich die Joghurtcreme Ihrer Meinung nach noch weiter verfeinern?
Jetzt kommentieren und Herzen sammeln!
Statt Honig Agavensirup oder Kokosblütensirup, Birkenzucker. Eventuell noch etwas Zimt oder Kardamom hinzufügen.
mit Vanille!
aus den Melonen noch kleine Kugeln ausstechen und unter die Joghurtcreme mischen
noch etwas versüssen mit pürrierten früchten
Ein bisschen Mascarpone dazugeben