Vanilletopfenschaum auf Erdbeerpüree
5–15 MIN
Eier-Koch
Joghurt-Creme
Zutaten
Portionen: 4
- 8 Orange (Filets)
- 2 Stamperl Orangenlikör
- 1/2 l Naturjoghurt
- 2 EL Staubzucker
- Mandelblättchen
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Zubereitung
- Für die Joghurt-Creme die Orangenfilets mit Orangenlikör beträufeln. Ca. 10 Minuten ziehen lassen.
- Das Joghurt mit dem Staubzucker verrühren. Die Filets auf 4 Gläser verteilen, Joghurt darübergießen und mit den Mandelblättchen verzieren. Die Joghurt-Creme servieren.
Tipp
Gerne können Sie zur Joghurt-Creme noch einige Tropfen Zitronensaft zugeben.
