Jägerwecken

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Jägerwecken das Sandwichbrot an einer Seite anschneiden und vorsichtig aushöhlen.
  2. Margarine schaumig rühren, Topfen und Schnittlauch unterrühren und würzen.
  3. Kartoffeln kleinwürfelig schneiden, salzen. Gurken, Schinken und Rindsräucherzunge in kleine Würfel schneiden. Eier hacken. Alles mit der Margarinemasse vermengen und würzen.
  4. Die Fülle in den Sandwichwecken pressen und einen Tag lang gut durchkühlen. In 1 cm dicke Scheiben schneiden.

Tipp

Der Jägerwecken ist gut zum Vorbereiten geeignet.

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20 Kommentare „Jägerwecken“

  1. Petzibärchen
    Petzibärchen — 26.9.2022 um 08:54 Uhr

    Schmeckt sicher sehr gut. Die Margarine lasse ich auf jeden Fall weg, stattdessen lieber Naturjoghurt daruntermischen. Vom Brot gehört wenigstens ein Teil dazu, statt Erdäpfel lieber etwas gewürfelter Gouda. Sardellenpaste ist gut, oder mit Kren oder Senf würzen. Das Rezept ist übrigens toll für die Ostern: Schinken, Zunge, Eier und auch Kren gibt´s da ja genug zu verbrauchen!

  2. Pesu
    Pesu — 20.12.2019 um 19:37 Uhr

    Ich geb noch Sardellenpaste dazu. Macht sich wirklich gut beim kalten Buffet.

  3. Bine30
    Bine30 — 29.12.2017 um 00:01 Uhr

    immer wieder gut

  4. elisabetherhart
    elisabetherhart — 15.10.2017 um 22:36 Uhr

    wie lange ist er haltbar?

  5. Gast — 11.1.2017 um 07:21 Uhr

    Hit aus den 80er, 90er :-) Die Zutaten kann man ja nach Belieben tauschen.

  6. Johanna Achleitner
    Johanna Achleitner — 10.1.2017 um 19:49 Uhr

    Bei uns wurde auch immer ein Teil vom Brot untergemischt und Erdäpfel waren keine drinnen. Das Rezept klingt aber auch gut.

  7. Marion Stoesser
    Marion Stoesser — 20.11.2016 um 02:35 Uhr

    Kindheitserinnerungen, bei uns War die Zutatenliste aber komplett anders!

  8. herbstmensch
    herbstmensch — 11.12.2015 um 11:52 Uhr

    gut

  9. Angela1968
    Angela1968 — 3.11.2015 um 21:07 Uhr

    sehr gut

  10. alex64
    alex64 — 12.10.2015 um 18:48 Uhr

    Lecker!

  11. verenahu
    verenahu — 7.10.2015 um 06:08 Uhr

    lecker

  12. elfi71
    elfi71 — 28.8.2015 um 12:23 Uhr

    Mit Kartoffeln habe ich noch nicht gekannt! Find ich aber eine gute Idee!

  13. Haselnussgitti
    Haselnussgitti — 23.8.2015 um 15:49 Uhr

    sehr gut

  14. Illa
    Illa — 9.8.2015 um 17:54 Uhr

    gut

  15. Lucky13
    Lucky13 — 15.6.2015 um 20:00 Uhr

    Toll als Abendessen an heißen Sommertagen!

  16. kyraMaus
    kyraMaus — 2.4.2015 um 17:33 Uhr

    Klingt gut... Mit den Kartoffeln jedoch etwas sehr üppig

  17. evagall
    evagall — 23.3.2015 um 23:30 Uhr

    das war das Party-Essen in meiner Jugend, wir haben aber das Brot fein gezupft und unter die Masse gemischt

  18. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 6.3.2015 um 12:14 Uhr

    LECKER

  19. schlumberger
    schlumberger — 10.2.2015 um 22:23 Uhr

    gut

  20. Maxi20
    Maxi20 — 15.6.2014 um 05:46 Uhr

    gut

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